16 de Dezembro – Sábado
09.00h – Recepção dos participantes
09.20h – Abertura do Seminário – Presidente da Câmara Municipal de Vimioso
09.30h – “Breve Historial do Processo de Revitalização de Pombais no PNDI” – António Monteiro (Biólogo do PNDI)
10.00h – “A Columba livia na cultura e na tradição do Homem e alguns dados sobre a eventual transmissão de zoonoses” – Marc Ryon (Médico Veterinário)
10.30h- "Valorização e aproveitamento dos pombais tradicionais em Trás-os-Montes. Situação actual, problemas e perspectivas de futuro."– José Carlos Barbosa (Professor do IPB)
11.00h – Pausa para café
11.30h – “Inventário e Caracterização de Pombais Tradicionais dos Distritos de Bragança e Guarda” – Cesário Santiago (Corane)
12.00h –“El valor de los Palomares Tradicionales”–José Emílio Yanes (Diputación de Zamora)
12.30h – Almoço – Gastronomia com “Borracho”
14.30h – “Projectos de Recuperação de Pombais Tradicionais – Corane” -Leonel Vaz (Corane)
15.00h –"Fundamento e Metodologia na Reabilitação de Pombais Tradicionais" – Jorge Lira (Arquitecto)
15.30h – “Os Campos de Trabalho de Voluntariado Internacionais da Palombar no Desenvolvimento Local e Regional” – João Raimundo (Palombar – Eng.º do Ambiente)
16.00h – Pausa para café
16.30h – “Benefícios ecológicos da revitalização de pombais no PNDI – 1997-2006” – António Monteiro (Biólogo do PNDI)
17.00h – “Doenças dos Pombos nos Pombais Tradicionais – Diagnóstico e Controlo” – Miguel Nóvoa / Ricardo Brandão (Palombar – Médicos Veterinários)
17.30h – Considerações finais – Encerramento
19.00h – Jantar – Gastronomia com “Borracho” – “Borracho no pote tradicional”.

17 de Dezembro –Domingo
9.30h – Assembleia-geral da Palombar (Auditório da casa da Cultura de Vimioso)
11.30h – Visita guiada aos pombais tradicionais de Uva (Aldeia do Concelho de Vimioso)
12.30h – Almoço gastronómico com “Borracho”/ animação com músicas tradicionais